Page 66 - VH Magazine N°110 - Juin 2012
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Denzel Washington,         De quelle culture vous     Maroc que je me sens le mieux,   jeunesse et je me suis dit : ce sont
                                                                       avec ses odeurs, ses tajines et ses
                                                                                                   les mêmes gosses qu’à Miami ou
                 New York, 1992,            revendiquez-vous ?         gens. De plus, tous les gens que   Los Angeles. Ils vont au cyber-
                 pour Interview Magazine.     Je suis un Français arabe. J’ai
                                            les deux cultures et j’en suis très fi er.   je connais à Hollywood, à New   café, en boîte… J’ai ressenti une
                 Janet Jackson, 2007,       Je suis un Oriental, un hédoniste du   York et à Londres, de Scorsese à   attraction naturelle.
                                            19ème siècle.              Coppola, aiment le Maroc.
                 pour ‘Sly & Chic’ magasine
                                                                                                   Quel est le concept de
                 « J'ai travaillé avec Janet   Qui sont vos sources    Pouvez-vous nous            votre livre 1001 nights,
                 Jackson avec un tout petit   d’inspiration ?          parler de la série de       réalisé au Palace Es-Saadi
                 appareil photographique                               photographies sur la        de Marrakech ?
                                              Cela va de Caravaggio à
                 à auto-focus. Elle m’a fait   Sinbad le Marin, en passant par   jeunesse marocaine   C’est un concept assez
                 totalement confiance       « Le jardin parfumé » du Cheikh   que vous avez exposée   simple. Il s’agit de mettre en scène
                 et même, a trouvé cela     Nefzaoui.                  durant la JAMM foire à      Shéhérazade et ses amies.
                 amusant. »                                            Dubaï ?
                                            Qu’est-ce que le Maroc        Le Maroc est le pays arabe   Si vous n’étiez pas photo-
                 Nicolas Cage,              représente pour vous ?     le plus proche de Paris et j’ai des   graphe, quel métier auriez-
                 Los Angeles. 1990.           Lorsque je suis au Maroc, je   origines marocaines par mon   vous choisi d’exercer ?
                  pour Detour Magazine.     me sens chez moi. L’Algérie n’a   grand-père. Il était donc normal   Cuisinier. Je suis un grand fan
                                            jamais fait d’efforts pour que j’y   que je sois attiré par ce pays.   de la cuisine marocaine, de celle
                                            aille, donc je n’en ferai pas non   La première fois que j’y suis allé,   du chef du restaurant de la Cour
                                            plus. Par contre, le Maroc m’a   c’était pour une série mode pour   des Lions du Palace Es-Saadi en
                                            accueilli avec bonheur. Et même si   le magazine Arena et j’ai adoré.   particulier. Chez moi, je ne suis
                                            mon deuxième prénom est Kader,   L’odeur du jasmin m’a rappelé   jamais à court de ras el hanout
                                            un prénom algérien, c’est au   Los Angeles. Et puis j’ai vu sa   pour cuisiner.



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