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VH EXPRESS I I News

LES CHEFS MAROCAINS
LE MONDE DU FOOTBALL COURTISÉS PAR LE CANADA

EN DEUIL DE En Colombie-Britannique, les chefs cuisiniers marocains affl uent à
Whistler, à l’ouest de la ville d’Alberta. Ils occupent des postes dans
JOSÉ ANTONIO REYES des restaurants gastronomiques haut de gamme et viennent y ajouter
leur sel. En effet, depuis 2018, environ 50 chefs ont été recrutés dans
’UEFA et le football européen sont profon-
les restaurants de Whistler par Culinary Recruitment International,
Ldément attristés par l’annonce du décès du une entreprise locale créée l’an dernier par Joel Chevalier pour aider
footballeur José Antonio Reyes dans un accident
à combler une pénurie de travailleurs dans l’industrie alimentaire. La
de la route. Il avait 35 ans. Reyes est le seul
plupart des restaurants avec lesquels Chevalier travaille se trouvent à
joueur à avoir remporté à cinq reprises la Coupe
Whistler, allant du complexe Whistler Blackcomb au Westin, en passant
UEFA/UEFA Europa League, trophée qu’il a
par l’ancienne usine de spaghettis. Au total, sa société a aidé près de 100
brandi pour la dernière fois en 2016 avec son
Marocains à trouver du travail comme chefs, dans environ 14 restaurants,
club formateur, le FC Séville, déjà lauréat en
dans le cadre du programme Mobilité francophone d’Ottawa.
2014 et 2015. Déjà, il avait auparavant gagné
deux fois la compétition sous le maillot de l’At-
lético de Madrid, en 2010 et 2012. Au cours
d’une carrière longue de près de deux décen-
nies, il a accumulé les titres, que ce soit avec BLUE PANDA, UN VOYAGE POUR
Séville, Arsenal, le Real Madrid, l’Atlético de

Madrid ou Benfica, et a également remporté LA PROTECTION DE LA MÉDITÉRANNÉE
le Championnat d’Europe des moins de 19 ans oilier du WWF (Mediter-
de l’UEFA en 2002 avec l’Espagne. Capé à 21 ranean Marine Initiative),
reprises (quatre buts), il a participé à la Coupe Vle Blue Panda, est parti fi n
du Monde de la FIFA 2006. mai pour un voyage à travers la mer
Méditerranée. Sa mission est de
sensibiliser la population rencon-
CANNABIS: trée à la beauté de l’environnement
marin méditerranéen et de sa faune
sauvage, et de lancer un appel à
LA LÉGALISATION EN FRANCE? l’action contre les menaces les plus
pressantes, telles que la pollution
A quand la controverse du cannabis va-t-elle pren-
dre effet au Maroc pour sa légalisation ? Le débat par les déchets plastiques et les
sur l’obligation de légaliser le cannabis en France a résidus d’extraction de pétrole.
commencé sérieusement, il y a quelques semaines Le Blue Panda a quitté le port
de cela. L’injonction ne vient pas de militants ou de de Toulon (France) et entame un
fumeurs, mais du très sérieux Conseil d’analyse voyage au large pendant six mois
économique (CAE). Dans un rapport explosif remis qui reliera les côtes de la France, de
le 20 juin au Premier ministre, l’instance rattachée l’Italie, de la Grèce, de la Turquie,
à Matignon, chargée de l’éclairer sur ses choix en de la Tunisie et du Maroc. La médi- contre la pollution par les déchets
matière de politiques publiques, dresse un bilan terranée est l’une des zones priori- plastiques et à mettre en place une
implacable. Le système de prohibition promu par taires de conservation du WWF qui économie bleue durable. Le Blue
la France depuis 50 ans est un échec. est présent dans 13 pays de la région Panda contribuera à accroître l’im-
et s’emploie à pérenniser durable- pact de WWF sur la protection de
ment la pêche, à mieux protéger la biodiversité afin de garantir un

la faune et la flore marine, à lutter avenir à la méditerranée.

22 VH magazine Juillet & Août 2019