Page 106 - VH Magazine N°185 - Juillet & Août 2020

dOLCE VITA I I Santé & forme
10 pour garder la ligne

astuces

pendant les vacances

Nombreux sont ceux qui profitent tant bien que mal des leurs congés du mois d’août, ponctué par la pandémie
liée au coronavirus qui poursuit malheureusement ses basses besognes au sein de la population. L’occasion
pour nous de souligner pour chacun de nous l’impérieuse nécessité de respecter les mesures sanitaires
édictées par les pouvoirs publics. Et pas question de se laisser abattre après tout, été rime avec farniente
et tranquillité. En revanche côté assiette, nous avons plutôt tendance à nous laisser tenter, ce qui n’est pas
très bon pour la ligne. Voici 10 conseils pour essayer de garder la ligne durant cette période. PAR D.J

Bon a savoir

1. Buvez de l’eau (pommes de terre, céréales, petits
Pour garder la ligne pendant les vacances, morceaux de pain…). Et en moindre quan-
pensez à vous hydrater, notamment si vous tité, un produit laitier (sauce crème légère,
en profitez pour faire du sport. La bonne dés de fromage). Ajoutez-y des fruits.
démarche ? Boire de l’eau tout au long de
la journée, avant toute sensation de soif 4. les protéines aussi
(sachez que la soif est déjà un signe de Les protéines jouent sur la satiété et
déshydratation). assurent une bonne reconstruction muscu-
laire. Intégrez-les dans les salades (dés
2. Misez sur les léguMes de jambon, thon, œufs…) ou misez sur les
Vous pouvez intégrer les légumineuses à viandes (maigres) et sur du poisson grillé.
votre alimentation estivale dans la mesure
où elles font le plein de protéines, mais aussi 5. évitez les plats en sauce
de fibres et de minéraux sans apporter de Bannissez le plus possible de votre
lipides ou presque. Pour leur donner un alimentation les plats en sauce. Ils sont
côté estival, pensez à les préparer en salade très caloriques, alors que la viande ou le
ou en purée par exemple. poisson qu’ils sont censés accompagner
ne le sont pas. Oubliez la crème fraîche
3. la salade, pourquoi pas ? et passez simplement vos filets de poulet
La salade doit être riche en protéines, sous le grill, avec quelques aromates et
en légumes crus ou cuits, en féculents du sel. De même, ne nappez pas systé-

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