Page 83 - Lire votre magazine en version PDF

TISSER UN HAMAC À BELIZE
À Punta Gorda, dans le quartier tranquille de
Tolède, une famille maya gagne sa vie en tissant
paniers, éventails et hamacs. Pour apprendre à
assembler l’un de ces derniers, vous recueillez
d’abord des plantes de henequen dans le
jardin. Dépouiller les plantes peut être un
travail complexe et absorbant. Quant au
tissage, manquez une boucle et tout doit être
déroulé. Vous serez surpris de l’habileté et de
la vitesse des enfants qui vous prêtent la main?
C’est le commerce familial pour beaucoup de
Maya belize, et ils commencent jeunes.

PRENDRE UNE CLASSE DE PÂTISSERIE
AU MAROC
Situé dans un ancien entrepôt d’amandes au cœur d’Es-
saouira, Atelier Madada propose des ateliers de pâtisserie
orientale dans un cadre décontracté et informel. Ici, vous
apprendrez comment faire des spécialités traditionnelles
telles que des cornes de gazelle à base d’amandes et des

biscuits aux fleurs d’oranger. Vous verrez que le cuisinier

prépare les différents ingrédients, avant de mettre les
ingrédients ensemble vous-mêmes et de travailler la pâte
dans les formes correctes.

Août/Septembre 2017 VH magazine 83