Page 74 - VH Magazine N°186 - Septembre & Octobre 2020
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dOLCE VITA I I Check In
Essaouira
autrEmEnt
La viLLe des aLizées enchante à chaque passage. eLLe inspire tout en permettant
de respirer mieux. respirer à nouveau. destination priviLégiée après Le confinement,
essaouira est toujours une bonne idée. eLLe n’est pas que synonyme de vent et de
gnaoua, eLLe est bien pLus que ceLa. La preuve. par JIHANE BENLARBI
Villa Beldi le Patio
l fait bon de vivre quelques jours à l’on déjeune en plein milieu d’un jardin,
Essaouira, soit face à la mer pour histoire de profiter d’une carte authen-
profiter des couchers de soleil, soit tique, méditerranéenne et colorée où le
ien pleine Médina pour s’oublier dans Boulghour persil en taboulé, houmous et
les ruelles dont les murs sont chargés pois chiche croquants est à tomber, les
d’histoire, soit dans les terres pour profiter sardines marinées aux agrumes, chair
du calme absolu. Essaouira se lit autre- de crabe à l’huile d’argan , les salades
ment, de façon différente à chaque fois Bowls, la dorade grillée, l’araignée en
et selon les humeurs. Les activités se ravioles ou encore le filet de bœuf et
suivent sans se ressembler, les déjeuners caviar d’aubergine subliment une carte
et diners sont des aventures en aventures, riche et raffinée.
on s’oublie de port en port. Comment
contenter nos papilles à Essaouira ? le Patio
Après un déjeuner au soleil, un diner
Villa Beldi aux chandelles. Niché en plein milieu
Idéal pour une journée piscine, dans de la Médina, le Patio est une expérience
un cadre idyllique, où le bleu de Majo- sensorielle à part. Accueil comme à
relle plonge dans la chaleur d’un foyer la maison par Marie Lombard et son
d’Yves Saint Laurent, Villa Beldi est le personnel débordant d’humanité, l’on
lieu où le temps s’arrête. L’endroit où s’occupe de vous, l’on vous chouchoute
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