Page 112 - VH Magazine N°189 - Mars & Avril 2021
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dolce vita  I I  Monde du cigare













































           les grandes manufactures n’hésitent   et obligatoirement dans un ordre très   prix de ce parcours que nous aurons
           pas pour habiller leurs plus beaux   précis, de gauche à droite, du plus   l’assurance de nous régaler.
           modules  à  faire  venir  ces  capes   maduro au plus claro. Si en ouvrant   Le petit conseil dédié à nos futurs
           du monde entier. C’est la feuille la   notre  boite  nous  découvrons  une   acquisitions ; pour viser l’excellence,
           plus coûteuse de notre cigare, mais   mosaïque de couleurs dispersées, alors   repérer l’inscription sur la boite Total-
           c’est elle qui nous fera craquer pour   méfiance sur l’origine de ces modules.   mente a mano, c’est la garantie d’un
           un  module  sur  une  vaste  palette   Comme nous aimons les anecdotes,   100% fait main avec des feuilles de
           de  teintes  du  plus  claro  au  plus   avant que cette boite n’arrive jusqu’à   tabac entières.
           maduro.                           nous,  de  plus  en  plus  de  grandes   Une inscription Hecho a mano reste
           La cape est roulée bien serrée, en   manufactures lui offrent une séance   un gage de qualité, mais signifie que
           diagonale, du pied vers la tête du   de cryothérapie. Plus simplement dit,   seules la sous cape et la cape ont été
           cigare et est fixée par la coiffe, un   la boite est congelée pendant quelques   travaillées et roulées à la main, tandis
           petit morceau de feuille collée avec   jours afin d’éliminer les œufs de lasio-  que la tripe qui n’offre pas toujours la
           une  résine  végétale  délicatement   dermes, petit vers pervers, ennemi juré   garantie de feuilles entières a été faite
           étalée  au  doigt,  qui  vient  fermer   de notre cave à cigares.    en machine.
           notre cigare et que nous allons nous   Quand on constate finalement que pour   En tant qu’Aficionado, amateurs éclairés
           empresser de couper à la première   faire un seul cigare, il aura fallu pas   respectons notre cave, et évitons autant
           occasion.                         moins de 5 à 7 feuilles complètes de   que possible de l’encombrer avec des
           Notre cigare est terminé. Il reste à le   tabac dont certaines ont maturé durant   cigares provenant d’une boite où il est
           laisser se reposer et s’épanouir stocké   plus de deux ans, puis de l’écotage   inscrit Maquina. Ils sont entièrement
           en fagots pendant presque deux mois   jusqu’à la cape et sa coiffe, la masse   fabriqués en machine et leur tripe est
           avec ses congénères, à le parer de sa   de travail minutieux à la main, il est   composée des chutes de tabac des
           bague d’identité, puis il sera rangé   aisé de comprendre la comparaison   deux catégories précédentes…. Mais
           soigneusement  dans  une  boite,  si   du cigare avec la haute gastronomie,   me direz-vous, il en faut pour tout le
           possible par couleur de cape identique,   et l’addition en fin de repas. C’est au   monde.


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