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CASABLANCA 1920 -1970 I I Bistros

balafrées… Au croisement
du boulevard de Paris et de Café Le Champoreau.
la rue Blaise-Pascal, actuelle
Prince-Moulay-Abdallah, on a
Le Champoreau. En face, Le
National, avec Nessim, le juif
berbère de Demnate toujours à
la caisse, le sourire aux lèvres.
Plus loin, Les Archers, que
gérait Bousira au début des
années 60. Si on remonte le 11-
Janvier, ex-rue de la Liberté, on
tombe sur Le Mistral, le Poker
d’As, le Tout va bien, la Cloche,

le Colisée, accoudé au cinéma
du même nom. Si on choisit
Lalla-Yakout, ex-Marseille, on
a l’embarras du choix avec la Café Les Archers..
Brasserie Marseille, le Majestic,
le Colbert…
Retour au boulevard Hassan
II, ex-boulevard d’Amade. En
dépassant l’ex-City Bank, on a
Les Deux Magots : le nom renvoie
au célébrissime café de la place
Saint-Germain-des-Prés à Paris,
Les Arcades et la Renaissance
où offi ciait la sympathique Mme
Paulette, l’amie des musiciens, des Café Le Champoreau.
poètes et des intellectuels.

BD DE LA GARE ET RUE DE L’HORLOGE
BD DE LA GARE ET RUE DE L’HORLOGE
Le boulevard Mohammed-V, ex- bien l’un de l’autre en lézardant pas leur place dans un livre. ». Le
boulevard de la Gare, réunit une dans ce pays qui fut un hymne à la couple fréquentait aussi Le Petit
infi nité d’enseignes : le Cardinal, lenteur. Le café du Roi de la Bière Poucet, maison fondée en 1918,
l’Atlas, l’ABC… Des plaques réunissait tous les pilotes à l’heure avec son carrelage, ses tables de
en contreplaqué, peintes en de l’apéritif, on y buvait sec, on bistrot, son comptoir original, le
blanc, cachent les vestiges du jouait aux cartes et on y racontait plafond Art déco de son restaurant,
fameux Roi de la Bière. Salon des histoires piquantes qui n’ont les dessins de l’auteur du « Petit
de thé, bar, piste de danse des
après-midi, salon au premier
et boîte au sous-sol avec une
porte discrète passage Soumica.
L’établissement recevait une
clientèle distinguée, ainsi que les
pilotes de l’Aéropostale, Guynemer,
Mermoz et Saint-Exupéry. Dans
un article publié dans le Figaro
Littéraire du jeudi 3 août 2006,
l’écrivain Marc Dugain évoque le
séjour de Saint- Exupéry et de
sa compagne Consuelo qui « ne
se prêtent pas aux jeux grinçants
du conformisme, alors, quand il ne
Le Sphinx Bar en 1928 (rue Aviateur-Roget).
vole pas, on imagine qu’ils profi tent

76 VH magazine Novembre 2011